Все блюда
Капуста квашеная с клюквой
КБЖУ 186/4/14/12
250 ₽
/ 190 гр
Огурцы соленые
КБЖУ 20/1/0/4
250 ₽
/ 120 гр
Томаты черри маринованные
КБЖУ 35/1/1/6
360 ₽
/ 100 гр
Малосольные огурцы
КБЖУ 28/2/0/6
350 ₽
/ 120 гр
Лосось слабосоленый
Лосось слабой соли подается с лимоном и зеленью.
КБЖУ 186/22/10/1
650 ₽
/ 90 гр
Сало собственного посола
Подается с горчицей, бородинским хлебом, укропом, петрушкой и зеленым луком.
КБЖУ 586/12/58/6
480 ₽
/ 160 гр
Говяжий язык
Нежный отварной говяжий язык, подается с пикантным соусом на основе сметаны и свежего хрена, украшается петрушкой.
КБЖУ 186/22/10/2
580 ₽
/ 100 гр
Икра черная Осетровая классик
КБЖУ 67/7/4/0
2900 ₽
/ 28,6 гр
Икра черная Стерлядь северюжка
КБЖУ 57/8/3/0
2900 ₽
/ 28,6 гр
Сет черной икры
Сет из 3-ёх видов черной икры
КБЖУ 486/28/36/2
8500 ₽
/ 85,8 гр
Икра красная
КБЖУ 120/15/7/0
1000 ₽
/ 50 гр
Икра щучья
КБЖУ 44/9/1/0
900 ₽
/ 50 гр
Томаты с молодым сыром и красным луком
Сочные томаты, пикантный красный лук, нежный сыр фета и очищенные фисташки.
КБЖУ 286/12/22/12
550 ₽
/ 200 гр
Жульен из гуся с белыми грибами
Томленый гусь, обжаренные белые грибы с луком, томленые в сметане и запеченные под золотистой корочкой сыра моцарелла.
КБЖУ 486/34/32/14
720 ₽
/ 170 гр
Сельдь с картофелем
Обжаренный мини-картофель, нежное филе сельди, подается с маринованным репчатым луком и свежей зеленью.
КБЖУ 486/28/34/18
550 ₽
/ 250 гр
Тартар из говядины
Рубленная говяжья вырезка заправляется соусом из яичного желтка, горчицы, лука шалот и рубленными корнишонами, подается с тостом из бородинского хлеба.
КБЖУ 346/28/22/14
790 ₽
/ 150 гр
Холодец из говядины
Наваристый холодец, приготовлен на основе свинины и овощей, с добавлением томленой говядины. Подается с пикантным соусом из хрена, горчицей, мини-бородинским хлебом, чесноком, укропом и зеленым луком.
КБЖУ 486/38/32/14
490 ₽
/ 200 гр
Грузди в сметане
Подаются с соусом на основе сметаны и свежего хрена, красным луком и зеленью.
КБЖУ 186/8/12/12
650 ₽
/ 150 гр
Жюльен с камчатским крабом
КБЖУ 386/32/24/8
790 ₽
/ 170 гр
Мини-чебуреки с креветками
С начинкой из рубленных креветок с добавлением сливочного сыра.
КБЖУ 438/28/26/24
750 ₽
/ 180/20 гр
Отварные магаданские креветки
Подаются с долькой лимона
КБЖУ 286/58/4/1
1100 ₽
/ 150 гр
Жареная корюшка
Корюшка жареная в муке до хрустящей корочки, подается с соусом тартар.
КБЖУ 438/38/22/24
880 ₽
/ 150/30 гр
Блины с томленой говядиной и сыром
Оригинальный рулет из блинов, сочной томленой говядины и тягучей моцареллы со сметаной и овощным соусом.
КБЖУ 638/48/38/28
750 ₽
/ 190 гр
Блины с лососем, сметаной и икрой палтуса
Два нежных блина, дополненные слабосоленым лососем, сметаной и икрой палтуса.
КБЖУ 486/28/32/24
720 ₽
/ 160 гр
Блин с крабом, яйцом пашот и голландским соусом
Блин с начинкой из камчатского краба с сыром, подается с яйцом пашот и голландским соусом.
КБЖУ 684/32/48/28
750 ₽
/ 280 гр
Салат из свежих овощей
Легкий и освежающий салат! Сочные томаты, хрустящие огурцы, редис, перец рамиро и красный лук. Заправлен ароматным маслом и украшен семечками тыквы и свежей зеленью.
КБЖУ 186/5/12/18
550 ₽
/ 240 гр
Оливье 1897 года
Легендарный салат, приближенный к старинному рецепту! Запеченный картофель, зеленый горошек, соленый огурец, нежные раковые шейки, филе бедра индейки, желе из куриного бульона и отварной говяжий язык. Заправлен майонезом собственного производства и украшен перепелиным яйцом, икрой палтуса, петрушкой и цветами бегонии.
КБЖУ 386/22/26/14
760 ₽
/ 190 гр
Оливье «Мелодия»
Классический салат в нашей интерпретации! Запеченные овощи (картофель и морковь), зеленый горошек, свежий и соленый огурец, куриное яйцо и томленая говядина. Заправлен майонезом собственного приготовления и украшен икрой палтуса.
КБЖУ 412/20/26/21
550 ₽
/ 190 гр
Мимоза с опаленным лососем
Современная интерпретация классического салата! Нежная основа из тертого яйца с сыром моцарелла и майонезом, укрытая слайсами опаленного лосося. Подается на подушке из крема на основе шпрот и творожного сыра, украшается микрозеленью, чипсами из пармезана и маринованными луковичками.
КБЖУ 648/32/48/18
860 ₽
/ 240 гр
Сельдь под шубой
Традиционный русский салат! Слои запеченной свеклы и моркови, отварного картофеля, куриного яйца, лука шалот и нежной сельди, пропитанные майонезом собственного производства. Украшен свежей зеленью и чипсами на основе чернил каракатицы.
КБЖУ 438/24/32/14
470 ₽
/ 310 гр
Оливье с семгой
Запеченные овощи (картофель и морковь), зеленый горошек, свежий и соленый огурец, куриное яйцо, слабосоленая семга. Заправлен майонезом собственного приготовления
КБЖУ 462/22/30/22
720 ₽
/ 190 гр
Теплый салат с языком, груздями и овощами
Отварной говяжий язык, грузди, вешенки, корнишоны, мини картофель, стручковая фасоль, маринованные черри, маринованный красный лук, соус из хрена, свежая зелень
КБЖУ 386/28/24/14
790 ₽
/ 210 гр
Салат с магаданскими креветками
Помидор, свежий огурец, болгарский перец, микс салатов, магаданские креветки, малиновая заправка, кедровые орешки
КБЖУ 298/24/18/12
850 ₽
/ 220 гр
Драники с белыми грибами
Хрустящие драники, политые ароматным грибным соусом с добавлением белых грибов и свежей зелени.
КБЖУ 438/18/24/38
680 ₽
/ 260 гр
Драники со шкварками
Ароматные драники, дополненные хрустящими шкварками с луком и зеленью.
КБЖУ 638/18/52/28
540 ₽
/ 220 гр
Драник с мясом
Картофельный драник с начинкой и свино-говяжьего фарша, подаётся со сметаной и украшается зеленью.
КБЖУ 586/32/38/28
590 ₽
/ 310 гр
Драники со слабосоленой семгой
Подаются с соусом тартар
КБЖУ 486/24/32/28
790 ₽
/ 220 гр
Пельмени со свининой и говядиной
Сытные пельмени с начинкой из свино-говяжьего фарша с репчатым луком. Подаются с бульоном или без, а также с уксусным соусом или сметаной на Ваш выбор.
КБЖУ 486/28/32/28
480 ₽
/ 230 гр
Вареники с картофелем и грибами
Ароматные вареники с начинкой из толченого картофеля, луком и белыми грибами с петрушкой, подаются с обжаренным луком и шампиньонами, а также со сметаной и зеленью.
КБЖУ 586/18/24/78
450 ₽
/ 230 гр
Вареники с вишней
Нежные вареники с сочной вишневой начинкой, подаются с соусом из вишни, а также со сметаной.
КБЖУ 486/14/18/68
550 ₽
/ 230 гр
Пельмени из оленины с брусничным соусом
Подаются с бульоном или без, а также с уксусным соусом или сметаной на Ваш выбор.
КБЖУ 546/38/34/28
550 ₽
/ 250 гр
Борщ
Насыщенный говяжий бульон с томленой говядиной. Подается со сметаной, горчицей, бородинским хлебом, двумя видами сала и зеленью.
КБЖУ 510/34/29/12
680 ₽
/ 500 гр
Суп из белых Грибов
Ароматный и нежный суп! Бульон на основе грибов, репчатый лук, белые грибы и картофель, заправленные сметаной. Подается со свежей зеленью.
КБЖУ 380/15/28/20
650 ₽
/ 380 гр
Уха из северных рыб
Горячая и душистая уха! Рыбный бульон с семгой, муксуном, морковью и картофелем. Приправлена петрушкой и укропом.
КБЖУ 221/24/8/21
650 ₽
/ 340 гр
Солянка сборная мясная
Наваристый и пикантный суп! Куриный бульон с охотничьими колбасками, свиной грудинкой, колбасой чоризо, каперсами, солеными огурцами, репчатым луком и оливками. Подается со сметаной и зеленью.
КБЖУ 415/25/30/15
520 ₽
/ 390 гр
Щи из кислой капусты
Наваристые щи на бульоне из копченых свиных ребер, с добавлением квашеной капусты и репчатого лука. Подаются со сметаной, горчицей, бородинским хлебом, двумя видами сала и зеленью.
КБЖУ 490/28/33/22
680 ₽
/ 460 гр
Щучья котлета с молодым картофелем в сметане
Сочная котлета из муксуна и щуки, панированная в муке и обжаренная, подается с мини-картофелем, припущенным в сметане, украшается зеленым луком, петрушкой и укропом.
КБЖУ 686/48/36/42
820 ₽
/ 310 гр
Говядина по-строгановски с пюре
Нежная говядина денвер, томленная в насыщенном мясном соусе с красным вином, сметаной и сливками. Подается с картофельным пюре и соленым огурцом, украшается укропом.
КБЖУ 638/48/34/34
990 ₽
/ 350 гр
Голубцы
Аппетитные голубцы из свино-говяжьего фарша подаются с ярким томатным соусом и мягкой взбитой сметаной, украшены свежей зеленью и хрустящим луком фри.
КБЖУ 686/44/38/38
620 ₽
/ 280 гр
Котлета по-Киевски
КБЖУ 770/42/51/36
820 ₽
/ 330 гр
Судак с картофелем
КБЖУ 468/38/24/24
780 ₽
/ 200 гр
Томленая лосятина с жареными в сметане груздями и вешенками
КБЖУ 386/28/22/14
1080 ₽
/ 270 гр
Шницель по-минестерски
Отбивная из свиной корейки жареная в сухарях, подается с салатом из свежих томатов и красного лука и c соусом сацебели
КБЖУ 738/52/44/34
680 ₽
/ 350 гр
Медальоны из говядины с овощами и перечным соусом
Два медальона из говяжьей вырезки подаются с перечным соусом и гарниром из мини-картофеля, стручковой фасоли, мини-кукурузы, помидоров черри
КБЖУ 748/42/52/28
1400 ₽
/ 330 гр
Говяжий язык с соусом шампань, запеченной морковью и зеленым горошком
Отварной говяжий язык, подается с соусом шампань и гарниром из запеченной моркови и зеленым горошком
КБЖУ 586/32/38/26
970 ₽
/ 290 гр
Скоблянка из оленины с молодым картофелем
Жареная тонко нарезанная вырезка оленя, подается на картофеле, жареном с грибами и луком в сливочном соусе
КБЖУ 686/48/34/44
1300 ₽
/ 350 гр
Рулет из семги со шпинатом и голландским соусом
Рулет из семги, фаршированный сыром и шпинатом, подается на обожжённых слайсах томатов с голландским соусом
КБЖУ 546/42/34/14
1200 ₽
/ 300 гр
Говяжьи щечки с картофельным пюре и зеленым горошком
Томленые говяжьи щечки, подаются с картофельным пюре, запеченной морковью и зеленым горошком в мясном соусе
КБЖУ 546/44/32/26
1100 ₽
/ 330 гр
Утиная грудка с овощами и вишневым соусом
Филе утиной грудки, подается с вишневым соусом и гарниром из стручковой фасоли, болгарского перца, помидоров черри, сигменов апельсина
КБЖУ 638/46/38/24
860 ₽
/ 320 гр
Пирожок с грибами
Пирожок с начинкой из обжаренных шампиньонов, с добавлением трюфельной пасты.
КБЖУ 148/4/4/22
120 ₽
/ 60 гр
Пирожок с капустой
Пирожок с начинкой из обжаренной капусты с луком.
КБЖУ 138/3/4/21
100 ₽
/ 60 гр
Пирожок с мясом
Пирожок с начинкой из свино-говяжьего фарша, обжаренного с луком и добавлением отварного яйца.
КБЖУ 168/5/6/22
120 ₽
/ 60 гр
Жареный пирог с сыром
Закрытый пирог с начинкой из сыра сулугуни, моцареллы, петрушки и чеснока, обжаренный на сковородке с маслом.
КБЖУ 886/38/48/78
740 ₽
/ 400 гр
Картофельное пюре
Нежное и воздушное картофельное пюре, приготовленное на молоке, сливочном масле и сливках.
КБЖУ 286/6/18/24
250 ₽
/ 150 гр
Жареные шампиньоны
Ароматные шампиньоны, обжаренные с чесноком и свежей зеленью.
КБЖУ 146/8/10/7
350 ₽
/ 100 гр
Молодой картофель в сметане с укропом
КБЖУ 386/10/22/38
250 ₽
/ 250 гр
Картошка
Классический десерт "Картошка" по ГОСТу, подается со свежими ягодами и нежным соусом на основе йогурта.
КБЖУ 586/14/38/48
470 ₽
/ 210 гр
Медовик
Классический торт "Медовик" с тонкими медовыми коржами и нежным сметанным кремом.
КБЖУ 486/8/28/52
420 ₽
/ 160 гр
Наполеон
Десерт из слоеного теста с воздушным заварным кремом.
КБЖУ 690/12/55/34
450 ₽
/ 200 гр
Сметанник
Нежный десерт из ванильных и шоколадных коржей, пропитанных сметанным кремом, украшен свежими ягодами и белым шоколадом.
КБЖУ 515/12/29/51
480 ₽
/ 170 гр
Черничный Блинный торт
Слоёный торт из блинов, черничного варенья, сметаны с сахарной пудрой.
КБЖУ 480/13/29/42
450 ₽
/ 190 гр
Пломбир
Классическое мороженое "Пломбир" собственного производства.
КБЖУ 286/8/24/10
200 ₽
/ 100 гр
Сырники с клубникой и малиновым соусом
Сырники подаются с взбитой сметаной, клубникой, малиновым соусом и украшается микрозеленью.
КБЖУ 340/22/19/22
420 ₽
/ 160 гр
Орешки со сгущенкой
КБЖУ 546/14/35/48
200 ₽
/ 170 гр
Сырники томленые в сметане
КБЖУ 486/28/32/24
480 ₽
/ 200 гр
Шарлотка
Подается со сметанным соусом
КБЖУ 218/7/12/22
290 ₽
/ 100 гр
Мед
Цветочный мёд
КБЖУ 152/0/0/41
150 ₽
/ 50 гр
Варенье из вишни
Собственного производства
КБЖУ 146/1/0/38
150 ₽
/ 50 гр
Варенье из клубники
Собственного производства
КБЖУ 64/1/0/16
150 ₽
/ 50 гр
Варенье из черники
Собственного производства
КБЖУ 126/1/0/32
200 ₽
/ 50 гр
Хлеб бородинский
КБЖУ 192/5/1/39
120 ₽
/ 80 гр
Хлеб зерновой
КБЖУ 184/7/2/33
120 ₽
/ 65 гр
Багет
КБЖУ 224/6/0/46
120 ₽
/ 40 гр
Хлебная корзина с маслом
КБЖУ 513/16/10/87
350 ₽
/ 200 гр
